The 5-Second Trick For 花膠

The 5-Second Trick For 花膠

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花旗參性質偏涼，能清熱生津，對於體內有虛火、口乾舌燥、喉嚨乾渴的人群有很好的改善作用。它常用於治療由陰虛內熱引起的口渴、心煩等症狀。

花旗參味甘微苦，性涼而補，味厚氣薄，歸心、肺、腎經，有補肺生津、降火除煩的功效，原因是它可以刺激唾液腺和消化腺分泌，調解水分代謝，從而緩解口渴咽乾的狀況。同時，花旗參亦有養陰熱，改善虛火引起的咳嗽氣，並能固精安神，兼能補助氣分及補益血分。

按產地分類：不同產地的花旗參因為氣候、土壤等自然條件的差異，其品質、外觀和功效也會有所不同。

另外，花膠高蛋白、低膽固醇及低脂肪含量的特性，讓花膠有維持或者增加身體肌肉量的功能，同時能夠減少本來脂肪的攝取。

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花膠火鍋、花膠米線，還有媽媽牌的花膠湯。現在大家都注重養生，喜歡把花膠加入不同的食物，創新又有益。不過大家知道花膠其實是什麼嗎？營養師就為我們解答幾個花膠的常見問題：花膠的常見種類、花膠功效、什麼人不可食用花膠、花膠有機會帶來的副作用。文章還有港姐何天兒分享的花膠湯食譜，配方少油，適合減肥人士 。

雖然花旗參有很多功效，而且不似人參般容易上火，但食用前最好先諮詢專家的意見，並緊記花旗參不宜配茶，亦不要與蘿蔔同吃以防氣。此外，容易腹瀉軟便、手腳冷冷及舌苔膩濁的偏冷體質，也不適合食用花旗參。

運動員每週都會食用花膠，因為它能增強肌肉組織的韌性，讓身上的肌肉充滿力量。如果你平時體虛氣短，上幾層樓梯都會感到疲憊，推薦你嘗試一下花膠，能幫助你改善體虛乏力的症狀。

花旗參可以滋陰潤肺，對於肺燥引起的乾咳、咽喉乾澀有一定的療效。它能夠緩解因陰虛導致的乾咳少痰、喉嚨不適，特別適合長期吸煙或在乾燥環境中工作的人群。

花膠或魚膠一般是沒有生長激素的，可是一些劣質的魚膠，如果飼養的時候，使用含有激素的魚糧，可能導致花膠出現生長激素。所以建議大家去有公信力的店舖購買花膠。

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＊結論：花旗參(西洋蔘)提取物對於放射照射引發的細胞傷害或許有保護效果，但仍需人體實驗進一步驗證

圖片來源：許素芳博士 more info 註冊中醫師 website 許素芳博士｜註冊中醫師，並獲得以下專業資格：

花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況: